我們帶著熱情、夢想、拚勁返鄉創業，整合地方資源，挖掘在地文化，發展社區體驗小旅行以及規劃社區營造，辦理特色活動，活絡地方產業，希望再現老街風華。
結合復古童玩設施營造出冬瓜山特色柑仔店，匯集來自宜蘭各地青農品牌商品，及推廣冬山老街與休閒農業區的走訪行程與科技互動展示，加入在地特色風味的伴手禮開發，成為來訪冬山的旅客最喜愛的景點之一。

宜蘭冬山物產豐富，特別稻米、茶葉與香魚最具特色，為了讓遊客更深度認識這些食材價值，冬山鄉農會推出全新農村廚房活動 — 「茶魚飯後」，巧妙的將冬山鄉五大農產素馨紅茶、七葉蘭香米、木耳飲、香魚、文旦柚融入其中，在歷史悠久的老穀倉中，由解說員帶領遊客走訪農地、菜市場，親自體驗農作，再利用在地食材進行簡易廚藝教學，透過此過程讓大家變成食材達人，更懂如何品嚐冬山的滋味。另外有櫻桃鴨、鱘龍魚主題。

體驗在地農村文化，我們以冬山鄉良食米文化為素材，結合食農教育與康養療育體驗，提供有趣且知識性的創意DIY，同時搭配節慶、節氣時令推出季節限定的米食文化。發粿、牛汶水、米苔目、冬至湯圓都是熱門活動。
另邀請冬山職人參與，提供素馨茶體驗、綠手指體驗等活動，讓您在手作共學活動中體驗玩米、玩茶、玩顏色，享受繽紛多彩的假期。

種吧站立式可食風景方式呈現當季時蔬，包含蟲不愛菜園，種植蘿蔓、福山萵苣、紅葉萵苣、紅火焰萵苣、水白菜、香菜、紅蘿蔔、茄子、百香果、彩色椒等蟲不愛吃蔬菜。香草園種植薰衣草、檸檬馬鞭草、香蜂草、甜菊、芳香萬壽菊、薄荷、迷迭香等食用香草。食當地、做中學，現採鮮食就是食農教育的最佳展現。

冬 山 漫 漫 行
在假日，無懼雪隧塞車，只要跳上火車，過了羅東後再4分鐘就是冬山。出站後往前直走2分鐘就可抵達由近百年歴史的冬山鄉農會優美木造穀倉改建的良食農創園區、小巧可愛的冬山市場、老街都在眼前。還可以去生態綠舟喝咖啡看火車，更能租單車沿著冬山河畔一路騎到冬山河親水公園，或是搭上鴨母船，優遊舊河道，尋找網美神秘水道。還可以沿著冬山河往上走到達大進、中山、梅花湖休閒農業區享受湖光山色，往下走前往珍珠、冬山河及蘭陽溪口休閒農業區體驗小河文化與河口生態。

茶 藝 體 驗
旅行是生活的調味劑，茶是建構生活的培養液，藉由茶與旅遊充分混搭，或許能調配出各種獨特的風味。聊吧的旅遊服務中心可以提供問路、發地圖、寄放行李的功能，還可以讓遊客慢下來，去細細品味旅遊的美好，不論是初來乍到或是即將返航，坐下來喝杯茶，好好地規劃接下來的行程，或是慢慢沉澱，準備迎接工作、學業帶來的挑戰。從茶的常識、茶葉的科普知識、製茶的方式到茶的沖泡、茶的品嚐、飲茶的禮儀，聊吧用淺顯易懂的方式帶您更深入認識台灣茶文化。